LA CREMÁ ¿Cuándo se queman las fallas? La noche de San José, es decir la noche del 19 al 20 de marzo ¿Por qué se queman? El fuego es la esencia de la fiesta, purifica los vicios y males de la sociedad y se inicia un nuevo ciclo, es una  renovación desde las cenizas, en el comienzo de la primavera. ¿A que hora se queman las fallas? Oficialmente las fallas infantiles en torno a las diez de la noche del 19 de marzo. Las fallas grandes a medianoche. Sin embargo algunas necesitan las presencia de los bomberos y arden durante las dos primeras horas del día 20. La falla municipal arde a la 1.00h de la madrugada ¿Dónde presenciar una crema? La cremá de la falla (quema) se puede ver en cualquier barrio. Sin embargo es aconsejable buscar algún barrio castizo con varias fallas próximas. Ello nos permitirá ver más de una “cremá”. Aconsejamos la zona de Gran Vía, el Carmen o el barrio de Ruzafa, el truco está en seguir a los bomberos. Donde estén ellos, la falla no tardará en arder. ¿Desde que lugar presenciar la cremá? En las fallas más grandes no se sitúe en primera fila, el calor del fuego le empujará rápidamente hacia atrás. ¿Cómo se quema una falla? La falla es preparada previamente con tracas y cohetes. Antes se vierte gasolina sobre ella y la fallera mayor prende la mecha de la traca que encenderá la falla. Previamente suele dispararse un pequeño castillo de fuegos artificiales. ¿A que hora se alcanza la culminación de la noche de la cremá? Resulta espectacular la medianoche del 19 de marzo (madrugada del 20) ya que desde todos los puntos de la ciudad son disparados fuegos artificiales. En medio de ellos empiezan a arder las casi cuatrocientas fallas grandes, tiñendo de amarillo y rojo el cielo de la ciudad.

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